皆さんこんにちは！
本日は、泉ジムの荻原が担当いたします。

前回のブログに記載がある通り、最近パンにハマっております。
（前回のブログ→https://bc-project.jp/blog_more.php?id=4712）
ダイエットを目標にしているお客様の中にもパンが好きという方も多くいる中で、なぜパンがダイエットに向かないのか質問を頂くことが多いため、今回はパンやご飯などの主食について少し解説していきたいと思います。

今回は主食の代表的なものとして、食パン、玄米、うるち米で比較していきます。
まず、栄養面から見ていきます。
食パン、玄米、うるち米で100gあたりの摂取カロリーを比較するとパンが一番高くなります。
一見タンパク質量も米に比べると高いから良さそう！と感じてしまうかもしれませんが、脂質も多いため、主食として食べるなら米の方が無駄な摂取カロリーを抑えられるためおすすめです。
（タンパク質は肉や魚など、タンパク質が豊富な食材から摂るのが効率的ですので、わざわざ主食から過剰に意識しなくて良いと思います。）

さらに、ダイエットをするにあたって意識すべき点が食品のGI値です。
（GI値については過去のブログでも触れています→https://bc-project.jp/blog_more.php?id=4179）
GI値とは、炭水化物を含む食品を摂取した後に、血中グルコース（血糖）濃度が上昇してくる反応の大小を表す指数のことです。

食パン、玄米、うるち米でGI値を比較すると、
高い：食パン
中程度：うるち米
低い：玄米
の順番になります。
GI値が高いほど、血糖値の上昇が大きくなります。血糖値の上昇が大きくなるほどインスリンの分泌が多くなり、体脂肪を溜め込みやすくなります。
また、GI値が低い食品は食物繊維も多く消化にかかる時間が長いため腹持ちも良くなるのに対し、GI値が高い食品は消化が早いためダイエットには不向きです。その代わりGI値が高い食品は、早急にエネルギーが必要な運動後などには適しています。

ダイエットがしたい方は、低GI食品を。
運動後の栄養補給には、高GI食品を。
何を目的にするかによって、GI値の違いをもとに食品を選ぶのもいいかもしれませんね！

こちらのお客様は腰痛改善を目的に通い始め、約6年も通ってくださっています。
BC PROJECTに通うようになってから腰痛はなくなり、体調もよくなったことで効果を感じ、これだけ長く継続していただいています。
今後も健康維持のために頑張っていきたいとのことで、お客様が楽しく目標を達成できるよう、スタッフも努めていきたいと思います！

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